Как похудеть на квашеной капусте: диета с потрясающим эффектом!

Многие люди не представляют, какая существует связь между словами «квашеная капуста», «калорийность», «диета». Тем не менее, связь существует! Оказывается, есть диетическое направление с использованием этого продукта.

До сих пор невозможно сказать, кто впервые предложил использовать настолько простую и финансово недорогую диету. Действительно, практически в каждой семье заготавливают впрок квашеную капусту. В основном, для заготовки используются овощи, выращенные на собственном приусадебном участке. Поэтому, для человека, взявшего диету на заметку, нет необходимости бегать по магазинам в поисках обязательных ингредиентов. Даже тратить время на приготовление блюд почти не придется – квашеная капуста уже готова к употреблению.

Что позволило набрать популярность такому направлению, как диета на квашеной капусте? Потрясающий эффект получают, так как продукт обладает удивительными качествами. В отличие от своего свежего сородича, квашеная капуста уменьшает концентрацию холестерина, а также регулирует жировой обмен. Количество витамина С в продукте настолько высоко, что всего 150 грамм квашеной капусту полностью восполняют его недостаток в организме. Калорийность продукта – 20 ккал в 100 граммах. Кстати, калорийность свежей белокочанной капусты немного выше.

Диета на квашеной капусте может быть строгой и щадящей. Например, при монодиете на завтрак положено съедать кусочек цельнозернового хлеба, запивая чашечкой несладкого чая. В обед рекомендуется квашеная капуста, а также в качестве десерта – яблоко. На ужин – все та же квашеная капуста с небольшим кусочком отварной рыбы нежирного сорта и кефир.

Можно растянуть диету на 4-е дня. На всем их протяжении показано добавлять к квашеной капусте такие компоненты, как нежирное мясо, прочие овощи и фрукты. Впрочем, не обязательно соблюдать диету, можно просто ежедневно вводить продукт в свое меню, готовя самые разнообразные блюда: щи с квашеной капустой, солянки, польский бигос, салаты. Каждое утро желательно выпивать по 30 мл выпущенного квашеной капустой сока. Это не только позволит нормализовать жировой обмен, но и поможет избежать простуд.

Следует учитывать, что далеко не все люди с излишним весом могут использовать диету. Так, квашеная капуста противопоказана при заболеваниях пищеварительного тракта, повышенной кислотности, сахарном диабете и нарушенной функциональности почек. В любом случае, перед тем, как садиться на диету, желательно побеседовать с медиком.

Если противопоказаний не выявлено, можно без опасений употреблять квашеную капусту. В ней присутствуют такие компоненты, как: растительные белки, углеводы, кальций, фосфор, фолиевая кислота. Даже официальная медицина подтверждает, что регулярное употребление квашеной капусты способно снизить риск развития онкологических заболеваний, а также малокровия. Отмечено, что данный продукт оказывает положительное влияние на функциональность печени и нервной системы.

Зная, как похудеть на квашеной капусте, можно составить оптимальное меню на все 4-е дня диетического питания. Например, можно скушать утром 175 грамм обезжиренного творога и свежую зелень. Добавить к завтраку рекомендуют кусочек цельнозернового хлеба. В обед тушат 200 грамм квашеной капусты с мелко нарезанной грушей и 100 граммами нежирной свинины. Ужин состоит из салата, приправленного небольшим количеством растительного масла, и состоящего из половинки редьки, 4-х редисок, половинки огурца и 150-ти грамм квашеной капусты. Можно в качестве заправки использовать обезжиренный йогурт и немного молотых орехов.

Блюда, приготовленные в течение дня можно существенно варьировать. Обязательно нужно придерживаться правила постепенного выхода из диеты. По окончанию 4-х дней, человек должен продолжать питаться таким же образом, вводя в меню прочие ингредиенты.

Можно не сидеть на диете, а использовать квашеную капусту только для разгрузочных дней. Проводить их следует не более 2-х раз на протяжении недели. Показано в эти дни употреблять салат из квашеной капусты, приправленный растительным маслом, в сочетании с другими овощами. Также, в течение дня нужно выпить литр нежирного кефира.

Стоит учесть, что квашеная капуста содержит в себе много соли. Поэтому ее необходимо тщательно промывать перед употреблением. Лучше всего замочить капусту в прохладной воде на пару часов. При готовке салатов и прочих блюд использовать соль нежелательно. В крайнем случае, можно добавить в салат немного соевого соуса.

Диета, в которой основным ингредиентом является квашеная капуста, поможет быстро избавиться от подкожного жира. Однако не стоит ею злоупотреблять. Низкая калорийность блюд хороша только на непродолжительное время.