Кинза или кориандр

Свойства кориандра

К одной из возможных мест обитания кориандра называют территорию Восточного Средиземноморья. В Центральную и Западную Европу кориандр пришел от народа - римлян. На территории Англии он появился в первом веке до нашей эры. Там он культивировался в течение длительного времени. Это происходило на территории юго-восточных графств, где до сих пор он растет в качестве сорняка. В эпоху открытий, кинзу завезли из Европы в Америку, Австралию или Новую Зеландию. Вот и ответ на такой интересный вопрос, какие свойства кориандра? Вместе с тем, в России упоминание о кориандре как об огородном растении встречается в источниках литературы, начиная с 18 столетия. С 1784 года о кориандре писал агроном Болотов. Старорусское название кишнец свидетельствует о том, что именно в э то время кориандр попал в Россию с Востока.

Кориандр полезные свойства

Кориандр – это однолетнее растение травянистого типа с корнем, имеющим форму веретена. Стебель у растения прямой, тонкий. Высотой от 40 до 70 сантиметров, разветвлен в своей верхней части. Листья прикорневого типа широколистные и трехраздельные, крупно рассеченные с габаритными дольками и продолжительными черешками. Вот, в принципе, и все описание кинзы. Несмотря на то, что для всех кориандр – это, прежде всего, приправа, эта трава способна оказать благотворное влияние кориандра на человеческий организм. Кориандр полезные свойства относим: растение оказывает на организм мочегонное и противомикробное влияние, кроме того, желчегонный эффект. Его используют при состояниях депрессий у человека, при простудах и аллергии, для нормализации работы сердечнососудистой и пищеварительной системы. Употребление кинзы предотвращает и устраняет проблемы со зрением: приостанавливает развитие негативных процессов в виде катаракты, различные иные проблемы со зрением. Отметим, что употребление кориандра самым благотворным образом влияет на желудочно-кишечный тракт, оказывает ветрогонное и потогенное действие, кроме того, самым положительным образом влияет на репродуктивные функции человека. Отвар из кинзы помогает избавиться от судорог и эпилепсии, кроме того, от геморроя и припадков истерии. Кроме того, кориандр имеет отхаркивающее действие, поэтому его рекомендуют употреблять при бронхитах и воспалении. Зелень кориандра при непосредственном употреблении помогает избавиться от стоматита и укрепляет десны, а также предотвращает появление и разрушение зубной эмали и кариеса. Эфирное масло оказывает на организм мощное противовоспалительное действие и выводится из него через мочевыводящую систему, оказывая благотворное влияние на мочевой пузырь или почки.