Насколько существенны минусы раздельного питания?

Многие заботятся о собственном здоровье, стараются испытать различные новомодные методики. В последнее время большую популярность приобрело раздельное питание, но так ли методика полезна, как это принято считать.

Желание людей вести лишь здоровый образ жизни, употреблять в пищу только одни полезные продукты вполне понятно. Многие считают, что раздельное питание — достаточно эффективная методика, но это не совсем так. Есть раздельно, то есть не смешивать вместе белки и углеводы — это и есть главная задача раздельного питания. Нельзя употреблять мясо, яйца, рыбу вместе с такими продуктами, как картофель и хлеб.

Объясняется это тем, что для процесса переваривания белков нужна особая кислая среда в желудке, а для переработки углеводов — наоборот, щелочная. А если есть вместе белки и углеводы, то часть из них не перерабатывается и начинает гнить. Фрукты и зелень разрешается принимать совместно с другими продуктами, считается, что они перевариваются в любой среде.

Подобное мнение не совсем соответствует действительности, ведь всем известно, что такой процесс, как переваривание белков и углеводов происходит не в желудке, а в двенадцатиперстной кишке. Желудок только подготавливает белковую пищу к перевариванию. Надо отметить, что углеводы начинают перевариваться непосредственно во рту под воздействием ферментов, которые содержатся в слюне.

Природа настолько мудра, что предусмотрела такой пищевой аппарат, который прекрасно приспособлен для переваривания, как белков, так и углеводов, причем вместе. На самом деле, при соблюдении раздельного питания происходит привыкание. Так, если есть рыбу или мясо в час дня, а картофель в шесть вечера, то организм в это время начинает вырабатывать соответствующую кислотную среду.

И если при этом нарушить режим, то есть съесть в гостях или командировке обычные продукты, то последствия могут оказаться самыми ужасными. Самые привычные продукты могут вызвать сильнейшее отравление и повредить здоровье.

Минусы раздельного питания очевидны, невозможно в современной жизни придерживаться всегда строгих правил раздельного питания. Ведь существуют праздники, пикники, путешествия, при таких обстоятельствах просто невозможно раздельное питание. Жить и бояться съесть что-нибудь не то, при этом угодить на больничную койку — слишком большая плата за «полезный» образ жизни. Конечно, соблюдая методику раздельного питания, человек начинает замечать, что самочувствие его начинает улучшаться.

Поэтому, приписывает чудо исцеление именно этому методу. Улучшение происходит только по той причине, что раздельное питания является частью популярного дробного питания. Именно дробное питание действительно положительно влияет на здоровье, и в некоторых случаях даже излечивает организм. Причем при дробном питании разрешается употреблять вместе белки и углеводы.

Заключается методика в том, что пища принимается небольшими порциями, но достаточно часто, примерно пять-шесть раз в день. Перекусы орешками или сухофруктами только приветствуются. Так как при дробном питании можно есть абсолютно любые продукты, у человека нет никакого страха нарушить режим. При этом, точно так же, как и при раздельном питании, улучшается самочувствие. Только нет никакой опасности получить отравление от самых обычных продуктов.

Поэтому, взвесив все за и против, лучше выбрать именно дробное питание, а не раздельное. Кроме того, продуктов, которые содержат только одни белки или углеводы почти не существует, к ним относятся лишь соль, сахар и масло. А фрукты, впрочем, как и зелень, так же состоят из белков и углеводов. Поэтому, методика раздельного питания противоречит сама себе. Все продукты питания являются смесью белков и углеводов, а орехи и грибы, огурцы, шпинат содержат примерно равное количество белков и углеводов.

Так же огромным минусом раздельного питания является психологическая составляющая. Соблюдая данную методику, человек находится в постоянном напряжении, постоянно что-то высчитывает и боится нарушить режим питания. Большим усилием воли старается удержаться, чтобы не съесть неположенный продукт в определенное время суток.

Находясь в гостях или командировке, его смущает шикарный стол с запрещенными продуктами и боязнь обидеть хозяев. К тому же человек знает об угрозе отравления и это ему не дает спокойно отдохнуть. Такое постоянное напряжение очень плохо сказывается на психологическом состоянии, что не просто вредно, а опасно для здоровья.

Хорошо, если человек одинокий и методику раздельного питания соблюдает в одиночестве. Но, когда один из членов семьи становится приверженцем этого метода, то страдают все остальные. Непонятно почему он начинает заставлять своих близких питаться точно так же, даже если они этого не хотят и усиленно сопротивляются. Такая нервозная обстановка никому не идет на пользу, служит яблоком раздора, и даже может привести к разводу. Поэтому, перед тем, как начинать соблюдать методику раздельного питания, надо основательно все обдумать.

Соблюдать или нет раздельное питание, каждый должен решить сам. Но, при этом не стоит забывать и о тех существенных минусах, которые несет в себе данная методика. Метод, который вредит, не может быть полезен для здоровья.